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Torta fredda allo yogurt e cioccolato

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Quando le giornate sono ancora calde non c’è nulla di meglio di un dessert fresco, magari neanche troppo calorico ma che sia gustoso. Per questo motivo ho optato per la torta allo yogurt che ho però voluto rendere golosa con l’aggiunta del cioccolato.

Ingredienti:

1 confezione di preparato per torta allo yogurt molino chiavazza
400 g di crema di yogurt bianco
75 g di burro
topping al cioccolato fabbri
decorazioni al cioccolato

L’esecuzione è proprio semplice, si prepara in principio il fondo della torta aggiungendo al preparato per la base il burro fuso. Si versa nella tortiera (la confezione contiene un bordo in carta ma io ho preferito la tortiera a cerniera diametro 18) e si schiaccia per bene per renderlo compatto. Io ho usato il batticarne :-)
Lasciare riposare in frigorifero

Preparare nel frattempo la crema, montare lo yogurt con il preparato fino a renderlo morbido e spumoso. Distribuire il composto sopra il fondo di biscotti e livellare con una spatola.

Lasciare in frigorifero per alcune ore.
Io ho decorato con il topping al cioccolato facendo delle strisce a zig zag e guarnito con delle decorazioni pronte al cioccolato.

Era proprio golosa!


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